お料理クッキングコンテスト(キッズ部門・No1)

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


昨日は、次女がガス会社さん主催の『ガスで彩る楽しいクッキングコンテスト』
へ出場しました。
9時30分から開会式が行われました。どの子もみんな頑張ってね~!
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昨日は『夏休みキッズクラブ』の3回目、最終日にあたります。
とにかく、娘はこの日までに、「緊張する~!」という言葉を
何回、口にしたことでしょうか。

2回ほど練習はしたものの、いつもなら一緒に作る料理を
制限時間が1時間。『キッズ部門』の出場者は、親なしで
全て、1人でこなします。

今回のテーマは、カレーでした。
どんなカレーが良いか、あれこれ考えて作ったのが、ヘルシーな
おからが入ったカレーです。
題して、『大豆が変身! おから団子入りカレー』

先日、実家に行った時にもお祖父ちゃんとお祖母ちゃんにも作ってあげました。
カレーなのに、あっさりしていて、おからの入った肉団子が
食べる時にほろほろと、口の中で柔らかく崩れていくのが、
私はとても気に入りました。

お年寄りにも、お子さんにも、そしてダイエット中の方にも
とても良い一品だと思います。

肉団子以外にも、お豆腐と大豆が入り、お野菜はピーマン、ニンジン
玉ねぎを入れました。

そんなカレーをさぁ~て、1時間以内で作れるか・・・?
いつもなら、私が手助けして作っていたカレーです。
私の心配は、敵中してしまいました。

何だか、出だしから、もたもたと・・・。
玉ねぎを剥くだけでも、10分以上もかかってるし~!
親は、調理室の外で見ていることしか出来ませんので、
こちらも、ハラハラ、ドキドキ。025.gif
どうすることも出来ません。
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見るに見かねた、審査員の方やスタッフの方たちが心配して
何か、娘に話しかけていました。
もう、見ていても気が気ではありませんでした。

作業は遅いにしても、少しづつは進み、お鍋からシュンシュンと
湯気が立ってきました。
頑張れ~! もうすぐよぉ!
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若干時間はオーバーしましたが、2~3分超過程度で
それでも何とか完成しました~!042.gif
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でも、カレーのルウを、1箱入れるように言ったのですが
半分しか入れなかったようで、かなり薄味のスープみたいなカレーに
なってしまったみたいでした。

それに、他の子のカレーは、色どりも良く見栄えもしていましたが
娘のカレーは、何だか地味~なものに・・・。

並べてみても、一目瞭然。もう少し、赤や黄色や緑のものを
添えた方が良かったです。
それは、反省点の一つでした。

また、次回は、他の方のお料理もご紹介したいと思います。
どうぞ、お楽しみに・・・。043.gif

そして、重ね々の『お知らせ』になりますが、宜しくお願い致します。



昨年より1年間、先生について講習を受け、20種類のケーキを習得しました。
無事に卒業もして、営業許可もいただきました。

今度は、そのケーキを自分達で焼いて、販売したいという気持ちが
むくむくと沸き起こり、今回、そんな気持ちでいる有志たちが集まり
ケーキの販売を開始することになりました。

私達、『Abies Bakers Club 』のメンバーが、個々に企画し
組み合わせを変えながら、セットでご用意いたします。
今後、こちらでも、詳細をお知らせ致しますので、どうぞたまに
ご覧になってみてください。 

同じケーキでも焼く人によって、美味しさが、少し変ることも楽しいと思います。
どのケーキを誰が焼くのかは、その月によって変わります。
味比べをして、お気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか?

安心してお召し上がり頂けますように、この暑さが続く間は、
クール便にてお送りさせていただきます。

当面、発送日のご変更はご遠慮くださいませ。
また セット以外の単品のご注文もお断りしておりますのでご了承ください。

私達、『 Abies Mikuriya Cake  』の第1期卒業生たちが
受継ぐこだわり、絶品のケーキの味をどうぞお楽しみください。

来月9月は、わたくしRayが担当します。
これから皆さんに喜んでいただけるような、美味しくて楽しいケーキセットを
企画したいと思います。

また、何かご意見、ご要望などございましたら、何なりとお申し付けください。
出来る範囲内で、ご希望に添えられますよう努力してまいります。

これが駄目なら、これは?という感じで、ない知恵絞って頑張ります。

詳細は、こちらの『 ハーブ&ケーキ 』の窓口からご注文が出来ます。
ご自宅用、または贈り物としても喜ばれると思います。
皆さんの、ご利用を是非、お待ちしております!043.gif

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by ray0606 | 2011-08-21 08:02 | 家族


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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