ナッツ&フルーツケーキ

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


先日、ケーキの焼きがうまくいかないとブログに書いたら、なんとケーキ講習を
一緒に受けた同期の子が、アドバイスのメールをくれました。

彼女は、私と同じ機種のオーブンを使っていて、温度設定や その他諸々のことを
わざわざ、私の為に教えてくれたのです。

なんと、嬉しいことでしょう。 もう感激しちゃいました!019.gif
次回は、教えてもらったようにして絶対に、またチャレンジしてみよう。

これからも、同期として、また同志としても お互いに切磋琢磨し合い、
情報交換&共有できたら良いなぁ。
・・・と今後もそんな関係を保っていきたいと思いました。

そして、先日、マンゴーケーキを焼いてから、またすぐに忘れないように
種類は違いますが、今度は、ナッツ&フルーツケーキを焼いてみました。
d0140533_14412690.jpg


こちらも、まぁまぁの出来でした。
洋酒に漬けたフルーツミンスとナッツが入り、両方の味を楽しめます。

トッピングには、アーモンドスライスをのせて・・・。
私の好きなケーキの一つでもある欲張りなケーキです。

でも、まだまだ苦手なケーキがありまして・・・。042.gif
それをいつかクリア出来たら、また皆さんにもご紹介したいと思います。

今日もご訪問いだたいた皆さんと、アドバイスしてくれた同期のOさんに
感謝、感謝・・・。

いつも応援ありがとうございます。

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by ray0606 | 2012-01-31 11:39


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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