デーツのビスコッティ & 全粒粉のビスコッティ

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


 2種類のビスコッティを焼きました。
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右側が デーツ。

左手前が 全粒粉。
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デーツは 姿が残る程度に刻んで入れて 少し
存在感も残してあげて・・・。

全粒粉は、あまり入れすぎると もそもそっとした感じになるので
少し、控えめ 謙虚に入れて・・・。

このデーツは、数ある種類の中でも とても品質の高いものです。
こちらで、購入しました。

リボンのように、蝶々のように ひらくと ケーキの
飾り付けにもなり、とても華やかに楽しくなります。
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いつも刻んでしまうのは 惜しいなぁって思いながら使っています。

日本の干し柿に似た味で、かなり甘みがありますが
それが、自然の甘さだと思うと 安心して食べられちゃいます。

栄養価も高く、美容と健康にも良いようで
あの美貌で有名な クレオパトラも 食していたほど。

そんなビスコッティは、デーツの栄養と共に
かみ締めるほど 顎の健康も キープできそう。

先週の土曜日は、次女の小学校生活 最後の運動会
さすがに、今週は 疲れが溜まっていたみたいです。

それでも、今日あたりは 土曜日休みですが いつもどおりに
元気に 早起きをしていました。

午後からは お友達と約束をしているのだとか・・・。
長女は 相変わらずの 寝ぼすけです。042.gif

今日もご訪問くださった皆さんには 本当に 感謝します。
そんな皆さんの応援が、いつも 私の励みになっています。

ありがとうございます。

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by ray0606 | 2012-05-26 09:12


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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