甘酒入りかぼちゃのシフォンケーキ

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


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夏休みに実家へ行った時に、畑で採れたかぼちゃを 幾つかもらってきました。
それを使って、かぼちゃのシフォンケーキを焼きました。

糖分は、あの甘酒を使っています。
ほのかに匂う 甘酒の香りが 私はとても気に入りました。

生地は、もちもちとしていて、どこかで食べたことある?と思ったら
米粉のシフォンケーキと似ていました。

ふわっと・・と言うか、もちっとした食感なので、それはシフォンケーキとは
少し 違うのかなぁ?

でも、家庭での手作りだし、何も気にすることはありません。
何でもあり!です。
美味しければ それで良いのです。043.gif

娘達も喜んで食べてくれるかな?

今日もご訪問くださった皆さんと、ケーキが焼ける幸せに感謝、感謝・・・。

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by ray0606 | 2012-09-05 22:09 | シフォンケーキ


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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