珈琲クッキー

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


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おかげ様で、先日 お店で出したケーキセットのスィートポテト
全て、お召し上がりいただけました。

本当に嬉しいことです。
自分の作ったものが、どこかの どなたかに食べてもらえる幸せ。

これからも、皆さんに喜んで頂けるお菓子を 作り続けていきたいと思います。
そして、それと一緒に珈琲クッキーも 現在 試作中です。

先日、作ったものは、あるお客様のご意見で・・・。
「少し、硬いかなぁ・・・。」ということでしたので、少しレシピを変えて作ってみました。

今回は、薄めに焼いて サクほろ感を出してみましたが
色が濃すぎたかなぁ。それに、少し苦かったかも・・・?

娘は、色味がココアクッキーみたいだと・・・。015.gif

それから、コーヒーパウダーも入れすぎたかな?
んん・・その良い塩梅に まだ辿り着いていません。

とは言え、美味しいことは、美味しいのですよ~。049.gif
次回、またチャレンジしてみます!

常に現状に留まることなく、美味しい物を これからも追求し続けていきたい。
ってそんな風に思います。

皆さんの喜ぶ顔を思い浮かべながら、私のお菓子修行は 
まだまだ 続きます。~*

ちなみに、この密閉容器は、夫の妹さんからのプレゼント。

 
d0140533_102871.jpg


私にとっては、義理の妹にあたるわけですが、年上なので
お姉さんのように、お付き合いさせていただいています。
この手描きの良さがお気に入りです。

そして、こちらのお店では、私の焼いたケーキを 珈琲とセットで
お召し上がりいただけます。

今後も どうぞ 宜しくお願い致します。016.gif

今日も読んでくださった皆さんと スィートポテトを
召上ってくださったお客様に、感謝、感謝です。

いつも応援ありがとうございます*

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by ray0606 | 2013-01-28 09:58


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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