きび糖のパウンドケーキ

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


 
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今年、中学に入学した娘。
授業も少しづつ始まりました。

でも、まだクラスには馴染めず、色々と気疲れするみたいで、
昨日は、体操着のまま 眠り込んでしまいました。

部活が始まれば、さらに疲れることでしょう。
まだ、本入部ではないのですが、彼女はバレー部に入りたいのだとか。

ですが、先輩後輩の上下関係が厳しい運動部。
今から、それをとても気にしていて、最近 元気がありません。

それはどこの部でも同じことと思います。
そこは何とか、乗り越えて欲しい。

私も高校時代に、バレー部でそれを経験しているので
とってもよく解るがなぁ・・・。emoticon-0141-whew.gif

運動部は、殆ど毎日の放課後練習があり、さらに疲れますね~!
きっと、しばらくは 身心共にぐったりでしょう。emoticon-0114-dull.gif

そんな娘に きび糖ケーキを焼きました。
長女も大好きなシンプルケーキです。

アクセントに白胡麻をトッピングして・・・。
きび糖は、いつも 先生から 譲っていただいているものです。

とても粒子が細かく 生地に入れると 風味良く、本当に素朴な味を楽しめます。
何とも言い難い、食べた瞬間 鼻から抜けるふわっとした キャラメルにも似た香り。
どこか懐かしい味のケーキです。

ごてごてと、材料を追加せずとも、この『きび』だけで充分満足します。
まさに、素材が良い所以ですね。

そんなケーキを いつか私がケーキ屋開業したら、皆さんにも
食べて頂きたい!

今日も読んでくださった皆さんと、きび糖ケーキに 感謝、感謝・・・。

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by ray0606 | 2013-04-17 16:07


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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