イエメンコーヒー 「モカ カフェ」

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


1日に1回は、必ずコーヒーを飲む私ですが、先日 こんな素敵なお店に出合いました。
モカコーヒー専門店「モカカフェ」。
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イエメン出身のフセイン・アハマドさんと、日本人の舞子さんがオープンしたカフェ。
看板も手作りで、コーヒーカップもお気に入りのものだけを1点づつ揃えているそう。

お話を聞くと、舞子さんのお母様が、とても気に入って愛用していたものや
舞子さんが小さい頃、使っていたビーターラビットのカップなど。
いろいろなエピソードがあり、店内は、それだけでも温かみ溢れる雰囲気になっています。

まだ、それほど、日本に入ってきていないイエメン産コーヒーの木の実を
農園から 直接買いつけ、丁寧に丁寧に焙煎し、飲む直前に1杯ずつハンドドリップで
淹れる本場のモカコーヒー。

私は、酸味のあるものが苦手ですが、そんな私でも飲みやすく、深い甘みと、
フルーティな風味を感じました。

コーヒーがお好きな方、特にモカをよく飲まれる方は、是非 訪れてみては
いかがでしょうか?

この日は、あいにくの雨降りでしたが、それもまた雰囲気があり、良かったです。
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外国人のお客さまも増えたそう。
白い壁には、イエメンを位置する地図が手描きでありました。
何とも、お洒落なアイディア。049.gif
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舞子さんが、自信を持ってお薦めしてくれたコーヒーを 心を込めて
丁寧に淹れてくれます。
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中東のお菓子を始め、ケーキも充実しています。
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キャロットケーキは、テイクアウトをして、家でも楽しみました。
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今日も私のブログに立ち寄ってくださった皆さんと
モカカフェに感謝、感謝・・・。

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by ray0606 | 2013-07-20 05:56 | ひとり言


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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