クランベリーのマフィン

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。

 
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クランベリーを入れてマフィンを焼きました。
ドライのクランベリーをお砂糖と水で少し煮て、柔らかくしたものを入れました。

甘さの中に 程よい酸味が、美味しいマフィンです。
紅茶と一緒に頂きました。

今年の冬は、例年になく気温の低い日が続いています。
先日のニュースでは、東京でも氷点下並みの寒さなのだとか・・・。

そのせいで、体調の異変を訴える人が多いそうで
急に、肌にかゆみや湿疹が出てくる人がいるのだそうです。

この温度変化に、皮膚もついていけないのか・・・?
アレルギー反応を起こす人もいるようです。

そういえば、昨日は長女も足の膝裏がかゆいと言っていました。
大変、大変 受験まじかのこの大切な時期に、いらぬことで
気持ちを煩わせたくないですねぇ。025.gif
皆さんも どうぞお気をつけください。

そして・・・長女の私立の試験が、2日後に控えています。
とにかく、子も親も毎日、緊張しています。

この張り詰めた感は、3月の公立受験まで続くのかと思うと
少々 憂鬱です。 

でも、それ以上に娘の方が、心穏やかではないでしょう。
今は、そばで見守ることと、せいぜい、好きなお菓子を焼いて
食べてもらい 息抜きをしてもらえれば・・・と思います。012.gif

母には、そんなことくらいしか出来ないですから・・・。
今朝も、「 夜に 何か暖かい飲み物でもいれてあげるね。 」
と送り出すと、嬉しそうに出かけて行きました。

風邪のひきやすいこの季節・・・梅干しを焼いて潰したお茶でもいれてあげましょうか。
少し、お砂糖を入れると美味しいんですよ。049.gif
皆さんもどうぞお試しあれ。

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by ray0606 | 2014-01-20 14:22


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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