レーズン入りスコーン

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


d0140533_15295974.jpg


スコーンが好きでよく焼きます。
この日は、レーズンを入れて、丸く延ばし三角形に切り分けました。

トッピングに、コーングリッツをふり プツプツとした食感を楽しみました。
スコーンは、材料も少なく 簡単に出来るので ちょっと食べたいと思った時に
すぐに作れるところも好きです。

長女が特に好きなので、これもよく作る我が家の定番お菓子です。
でも、夫は、相変わらず 「 口の中の水分奪われる。」と言い
なかなか、好んでは食べてくれません。emoticon-0106-crying.gif

いつか、そんな夫も美味しいと言ってくれる、スコーンを焼きたいなぁと
日々、研究中。

目指すは、時間が経っても、サクっと しっとりしたスコーンです。
なかなか、自分の納得のいくスコーンは完成しませんが・・・。emoticon-0114-dull.gif

それでも、家族の美味しい笑顔が見たいから、今日も明日も明後日も、
母は頑張り続けます。 emoticon-0142-happy.gif

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by ray0606 | 2014-05-20 15:31


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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