命のケーキ

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


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「命のケーキ」 このケーキはいつだったか、ある番組で紹介されていたケーキです。

80歳にして今なお現役で頑張っていらっしゃる あの有名な登山家の
三浦雄一郎さんが、考案されたケーキです。

レシピが公開されていたので、そのネーミングに惹かれたこともあり 私も作ってみました。
だって、食べたらそれこそ元気になりそうでしょう。001.gif
とにかく、様々な身体に良いとされている材料を使っています。

揃えられなかったものは入れられませんでしたが、ほぼ大体は入っています。
ドライフルーツもナッツもふんだんに入り、オールドファッションフルーツケーキのような
そんな味わいです。

いつも作るフルーツケーキの方は洋酒たっぷりなので、違いと言えばその部分でしょうか。
あとは、ゴマが入っているのでゴマの風味がとてもよくします。
フルーツケーキ大好きな私には、この「命のケーキ」もお気に入りの一つになりました。

何しろ、身体に良いとされている材料ばかりを使っているのも嬉しいところ。
でも、このケーキのレシピを見た時、自分が好きなものを好きなだけ入れて作れば、
それが自分の味になって、美味しく出来れば良いのだなぁって思いました。

お菓子作りもお料理も基本はあるけれど、それを守れば あとはどんなものも
ありなのかなって・・・。
これは、ダメっていうことはないのです。

自分が美味しいと思うもの それが出来れば良し!です。
自由に、やりたいようにやって 、そこでオリジナルが誕生するわけですからね。

そして、みんなも美味しいって思ってくれれば もっと嬉しい。
私も、また何か挑戦してみよう!043.gif

今日も読んでくださった皆さん ありがとうございます。

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by ray0606 | 2014-10-17 14:21 | パウンドケーキ


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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