全粒粉のパン

今日も ~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
どうぞ、ごゆっくりとお寛ぎください。


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天然酵母のパンを焼いている、そして、私と趣味、嗜好が
とてもよく似ているMさん
先日、こんな贅沢なパンをプレゼントしてくださいました。

いつもなら、お客様にお出しする大切なパンですが、
いつぞやか、Mさんのパンファンだとお話ししたところ
わざわざ、私達、家族の為に、丸ごと1本焼いてくださいました。
なんてこと~! 良いのでしょうか?

このパンは、とても食べ応え、噛み応えがあって、
少し、薄めにトーストして焼くと、カリッとして、とても香ばしい香りが
口の中一杯に広がって美味しいのです。^^
私は、たっぷりバターを塗って食べるのが好きです。


このMさんパンは、珈琲&ギャラリー「温々」にて
お召し上がり頂けます。
全粒粉が30%入っているそうです。

このお店のメニューの中に、Mさんのパンが添えられた
パンプレートがあります。
季節の素材を使った体に優しいお惣菜やスープ、サラダ、
パンには、ディップも添えられています。
盛り付けも美しく、作り手さん達のおもてなしの心が伝わります。

常にその季節に合わせた食材を使い、お惣菜は
1ヶ月毎に変わります。
きっと、それを楽しみにいらっしゃる常連さんが多いのは・・・。
いつ行っても、飽きのこないお店だと思います。

私の大好きなSweetsも、お店裏の工房で丁寧に
手作りされています。
こちらも、季節のフルーツを使い、材料も厳選された
体に良いものばかりです。

そんなお料理やスィーツを食することができ、ギャラリーで芸術を
堪能し、雑貨販売もしているので、お買い物も楽しめる。
そして、雑木林に囲まれた緑多き空間で、何より、くつろげる
素敵なお店です。

今日も、読んでくださった皆さんと、パンをプレゼントしてくださった
Mさんに感謝、感謝・・・。
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by ray0606 | 2009-03-12 14:44 | 小さな幸せ


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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