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こんにゃく芋の王様?

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


3月に、ケーキ講習の先生とフーデックスジャパンのイベントに行った時のことです。
今やダイエット商品でもよく知られる こんにゃく製品の中に混じって、
こんにゃく芋を発見! あまりの大きさに驚きました。

だって、こんなに大きいの!
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こんにゃく芋ってサトイモ科の夏緑多年草植物なんですね。
こちらは、本物ではありません。 模型です。
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出荷されるものは、大人が両手で持っても余るほどの大きさになるそうです。
3年もの間、春に植えられ秋に収穫、冬に選別を繰り返し出荷されます。

大人になって、料理をするようになってから、食材についても
色々と疑問に思うことがたくさん出てきました。

その中でも、”こんにゃく”ってどういう風に作られるのだろうって
ずっと思っていました。
でも、お芋から作られるなんてビックリ。

実家のご近所さんも、自家製のこんにゃくを作ったりしていて
母からも作り方の話を聞いていました。
娘達は、味が浸み込んだおでんや煮込みのこんにゃくが大好きです。

私は、味噌おでんが好きかな~!
皆さんは、どんな食べ方がお好みですか?

今日も読んでくださった皆さんと、自然の恵みに感謝、感謝・・・。

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by ray0606 | 2011-05-28 14:15 | 恵み

新オフィスの内装工事

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


5月から新オフィスの内装工事が始まり、私も手伝いに行きました。
先日の日曜日は、子供達も一緒に、少し体験させてもらいました。

今回は、オフィス兼 夜はカフェバーとしてもオープンするので、
こんなカウンターもあります。
最初の天井は、鮮やかな黄緑色ですが・・・。
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そこに樹の皮を剥いだものを貼り、森の中にいるような感じで・・・。
少し、この画像は色が伝わりにくいですが、本当はもっと濃い色合いです。
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この部分は・・・。
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空をイメージして・・・。
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そして、奥の壁部分は・・・。
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稲穂の柔らかい部分を細かくカットして・・・。
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水に浸し、接着液と混ぜて・・・。ここまでは、ケーキ作りと似ているかも?
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そして、ミックスしたものを板の上で捏ね捏ねして、今度は壁に塗っていきます。
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この後、みんなで左官屋さんになりました~!
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みんなで手作りの空間が、次第に出来上がっていきます。
今回、この工事を頼んでいるのは、スタッフの幼なじみでもあり
我が社の隊員でもある職人さんです。

内装も色々な部分でアイディアを出し、どんどん形にしていってくれます。
さすが、隊員だけあって地球探検隊のイメージをとても
よく把握してくれています。 本当に頼もしいです。
私達も安心し信頼して頼めるそんな職人さん達。

この時点では、まだ完成していませんが、今でも着々と進んでいます。
何とかカフェオープンまでには、完成させたいところです。

今日も読んでくださった皆さんと、職人さんとお手伝い隊員さん
そして、スタッフさん達に感謝、感謝でいっぱいです。

明日28日(土)は最後の最後、旧オフィスでの東京交流会があります。
隊長、スタッフ一同 皆さんのお越しを心よりお待ちしています。

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by ray0606 | 2011-05-27 15:32

ドキドキの運動会

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


先週の土曜日は、次女の小学校の運動会がありました。
お天気にも恵まれ過ぎ?というくらい恵まれ、出会うお母さん方との
最初の挨拶の殆どが・・・。

 「 今日は暑いですね~。」でした。(汗)

娘は前日からずっと、徒競走のことを心配し、とにかく緊張しきっていて
夜もすぐには寝付けませんでした。

話を聞くと、毎年、必ず1位になる子がいて、その子と一緒に走ることに
なっていたのだとか。
なので、絶対に1位にはなれないと・・・。

 私 「 だったら、3位以内に入れれば良いのじゃない?
     6人で走るのなら、それでも充分、ママは満足だけど・・・。

     大丈夫!
     それに、順位じゃなくて、自分なりに一生懸命
     走ることだけを考えてみたら?
     その結果が順位なんだから・・・。」
 

そう言って朝は送り出しました。
5年生の徒競走は、プログラムの2番目でわりと早い出番でした。
いつもならビデオをスタンバイするところですが、この日ばかりは
私も祈るような気持ちで、しっかりと応援しよう思い
ビデオも写真も撮りませんでした。

でも、その時思ったのですが、毎年、録画をするとそればかりに意識が集中し
肝心の演技があまり印象に残らなかったりします。

後で撮ったビデオなり、写真なりを見れば良いのですが、やはりその時
リアルタイムで、実際の姿を見て応援した方が、ずっと
目に焼き付いているし、心にも残ると思いました。

思い出を撮ることも良いですが、その瞬間をしっかり見て
大きな声で応援してあげることも大切なのだろうなぁ。

私が小学生の頃は、ビデオなんてなかったので、みんな大声を張り上げて
お父さんもお母さんも身を乗り出して、応援していた記憶があります。
あの時代は、何だか今よりもずっと、応援も白熱?していたような気がします。
今は、黙って静止状態でビデオを構えている姿ばかりです。

そうそう、そして、その徒競走の結果ですが・・・。
何と、3位になれたのでした~!

娘も私も大喜び!
来年は、2位を目指すと張り切っていました。

みんな、どの種目も頑張っていました。
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運動会の定番と言えば・・・。 そう玉入れです。
でも、プログラムには「かごいっぱいにな~れ」と書いてありました。
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お昼を挟んで、午後一番の出し物である、毎年恒例 金管バンドの演奏です。
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そして、いよいよ待ちに待った5・6年生の組み体操。
こちらも毎年、見所ある種目の一つです。

膝を突いたり、寝転んだり・・・。
激しく、校庭を走り回って、その様子を後姿が物語っています。
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今年も、素晴らしい演技をありがとう!

今日も読んでくださった皆さんと、子供達に感謝、感謝・・・。

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by ray0606 | 2011-05-25 10:23 | 家族

母の日の贈り物

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。

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今年の「母の日」に、義母さんにこんなお花をアレンジした
フラワーケーキ
を贈りました。
この中には、ドーナツ型のオレンジケーキが入っています。

このケーキは、昨年から1年間、講習を受けていた先生に頼みました。
毎年、この時季には、たくさんのお客様からご注文があるそうです。
まだ、私は型を持っていないので、今年は先生に焼いて頂きました。

お花は、娘達と一緒に生けて、その日のうちに届けました。
宅配で届けるより、その方が花にとっても良いことですし
何より、孫娘の顔を見せに行くのも一つの目的でした。

ケーキにお花は付き物? それともお花にケーキは付き物?
いずれにしても、喜んでもらえたようなので良かったです。

今日も読んでくださった皆さんと、準備してくださった先生に感謝します。

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by ray0606 | 2011-05-17 14:54

やっと復活しました!

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5月に入り、ブログが一度も更新できないままでいました。
実は・・・パソコンの調子が悪く、ずっと使えない状態でした。
そして、今ようやくご機嫌も直ってくれたので、また新たに再開です。

その間も、日に日に時が過ぎていくごとに、書きたいことは数え切れないほど
溜まってゆき・・・がしかし、なんせパソコンがな~い!
(実は、わたくし今時 携帯も持っていないので・・・。)

そして、その過去のことになってしまったことを
また少しづつ少しづつ、書いていきたいなぁなんて思います。
何事も無理なく、出来る時に出来る分だけをモットーに・・・。

まぁ、多少 無理もしなければならない時もありますが、
それは、極力 避けて・・・。
”避ける”と言うとあまり聞こえが良いものではありませんが
ここでは、そうマイナスな意味合いではありません。
あまり、執着しすぎも心にも身体にも良いことはないと思うのでってことで・・・。

こんな事態になると、いかにパソコンって日常には無くてはならない物に
なっているのだなぁと感じます。
何を調べるのにも、昔は図書館へ行って本から・・・なんてしていましたが
今は、疑問に思った時に、何か調べたい時に、すぐにもパソコンを開き
インターネットを使えば即座に解決します。
本当に、世の中は便利になりました。 有難いことです。
皆さんも今、パソコンがなくなったら? 大騒動?ですよねぇ~!017.gif

また、お時間ある時にでも覘いてみてください。

今日もご訪問くださった皆さんと、パソコンが戻ってくれたことに
感謝、感謝・・・。

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by ray0606 | 2011-05-13 11:45 | 小さな幸せ


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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