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大宮ゼフィールにて*ケーキイベント終了

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。

 
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遅ればせながら・・・・。
先日、5日間に及ぶ ケーキイベントが終了しました。
今回は、手織りと絵画の作家さんとのコラボだったので
お客様の層も いろいろでした。

仲間のケーキも 良い塩梅で売れ行きも上々でした。
私の焼いたマロンケーキも季節がら、喫茶では人気で
全て、完売しました。

売れ残ったケーキは、食べたかった気になる仲間のケーキと
お互いに交換っこし合って

 「 このケーキが食べてみたいから
   私のこのケーキと、交換しよう。」 
なんて言いながら・・・。emoticon-0136-giggle.gif

そんなことで、幾つか仲間のケーキを頂きました。
とりわけ、一番気になっていたのが、「桜と白あんのケーキ」です。

このケーキもイベント期間中、特に人気で、喫茶でも販売でも
よく売れていました。

やはり、珍しい変り種のケーキは、興味を示されて 
買われるお客様が多かったです。

また、お客様が、何か迷われているような姿を見かけたら
さり気なく お声がけして、アドバイスをしてさしあげると良いと
そんなことが分かっただけでも、このイベントは勉強になりました。

また、このようなイベント参加も 私達のケーキを知っていただくには、
良い機会かと・・・。 

今日もご訪問くださった皆さんと、今回のイベントに、
足をお運びくださったお客様に感謝致します。

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by ray0606 | 2012-10-31 09:49 | 小さな幸せ

Abies Bakers Club * ケーキの即売と喫茶

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


 
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昨日は、イベントの初日。
今回のイベントは、先生のお友達の作家さんとのコラボです。
勿論、先生のケーキもあり、生徒である私達のケーキもあり
それぞれの個性溢れるアイディアで、趣向を凝らしたものばかりです。

初日の昨日は、朝から、ケーキの搬入やら何やらで、忙しくしていました。
今回、私が焼いたケーキは3種類です。
「ピュアマロンケーキ」
「芳醇チョコレートケーキ」

「クランベリーとココナツのケーキ」
です。
 
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手織りの手作り人形も ケーキの中で 可愛くお出迎えです。
 
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昨日はあいにくのお天気でしたが、それでも、多くの方々にお越しいただきました。
本当に ありがとうございました。

なにしろ、会場を開けてくれる時間が、オープンと当時だったので、
それこそ、バタバタでした。emoticon-0141-whew.gif

開場の11時を目指して来てくださるお客様もいらしたので、
喫茶の方は、打ち合わせや準備など、する暇もなくスタートしました。

お待たせしてしまったお客様には、大変 申し訳なかったと思います。
でも、残りの開催日までには、何とか みんなも慣れて
対応もスムーズにいくかと思います。

何卒、温かい目でみていただければ幸いです。
お待ちいただいている間は、手織り服や絵織り、絵画などをご鑑賞いただきながら
どうぞ ごゆっくりと時間をお過ごしください。

喫茶は、お好きな3種類のケーキと、お飲み物のセットで、1,000円です。
どのケーキも仲間の自慢のケーキです。 是非、ご賞味ください。
 
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今日も読んでくださった皆さんと、イベントに足をお運びいただたいた
お客様に、感謝いたします。

このあと、27日(土)まで開催されます。
皆様のお越しをお待ちしています。

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by ray0606 | 2012-10-24 15:41

ケーキ即売&喫茶

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


 
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突然ですが、明日から 仲間とケーキイベントをします。
場所は、大宮にて 『ギャラリーゼフィール』をお借りして
期間は、23日~27日の5日間です。

今回は、手織りや油絵 水彩画 絵織などの作家さんとのコラボです。
きっと今までにない、ケーキ以外の楽しみも 盛り沢山だと思います。

喫茶もありますので、ケーキと珈琲、紅茶などのご用意もしています。
お時間ある方は、是非 お立ち寄りください。

詳しい情報はこちらから・・・。 →★

今日もご訪問くださった皆さんに、感謝の気持ちでいっぱいです。emoticon-0115-inlove.gif

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by ray0606 | 2012-10-22 08:40 | お知らせ

国際平和ポスターコンテスト

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


 
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次女は、何でも応募することが好きみたいで、今回も「国際平和ポスターコンテスト」
なるものに、応募していました。

募集があると、いつも勝手に自分でしているので、結果がきてから
知らされることもしばしばです。

この時も、娘から 応募用紙の記入の仕方は聞かれましたが、
それ以降は、学校を通して自分でしたようでした。

その結果が、今回 娘宛の葉書で知らされました。
そこには「入選 おめでとう」の文字が・・・。

入選ということで、15人ほどの子供達が選ばれ その上の優秀賞も、
もっと上の最優秀賞もあります。

でも、多数の応募者の中から「入選」に選ばれたということは
とても喜ばしいことです。

作品は、市民会館のギャラリーに展示され、表彰も受け
参加賞も頂きました。

私は 何よりも、娘が挑戦したということが、嬉しかったです。
何かに、一生懸命に取り組む姿は、見ていて とても
愛おしく感じます。

結果なんて後からついてくるものなので、これからも
いろいろな事に、挑戦し続けていって欲しいと思います。

私も 次女に勇気づけられました。

今日もご訪問くださった皆さんと、次女の頑張りに 感謝、感謝・・・。


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by ray0606 | 2012-10-15 21:59 | 家族

いちじくとビールのケーキ

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


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ビール入りのケーキを作ったら どんな味になるだろう・・・。
って思って焼いたケーキです。
ビールに漬けたいちじくが、ごろごろっと入っています。

まず、最初にすることは・・・。
ドライいちじくを容器に入れて、かぶるくらいの ひたひた程度にビールを注ぎます。
そして、冷蔵庫の中で、一晩寝ていてもらいます。

そして、いちじくを取り出して、残ったビールをお鍋に入れて
3分の1程度の量になるまで、煮詰めてシロップを作ります。
とろみが出てきたら出来上がりです。

なめらかなシロップはいちじくの甘みを含んでいるので
それだけでも、美味しいです。

この自然の甘みと、きび糖の甘さもプラスして、
さらに 味に深みが増します。
少し生地が茶色いのは、きび糖を入れたからです。

ほんのり感じるビールの香りと、ほろ苦さがあり
独特の味になりました。
ビールのお好きな方は、クセになりそうなケーキです。

いちじくの ぷちぷちとした食感と 全粒粉のざっくり感の
両方を楽しめます。

最後にビールのシロップを塗ると、さらに香りも増し 
しっとりとした味わいになります。

ビールも好き、ケーキも好き。
なおかつ、お菓子作りも好きという方に 作って頂きたいケーキです。emoticon-0100-smile.gif 
『ACOTの焼き菓子』という本を参考に作りました。どうぞ お試しあれ。~*** 

今日も読んでくださった皆さんと、ケーキを焼ける幸せに
感謝、感謝・・・。

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by ray0606 | 2012-10-12 15:08

5年ぶりのお祭り

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


 
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先日の日曜日に、地元のお祭りに行ってきました。
このお祭りが、なんと5年ぶりだったそうです。

以前は、2年おきに開催されていたそうですが、今では
商店街の賑わいも減り、自治会の方でも なかなか 運営費の面で
賄うのが 困難とのことでした。

外部の人間は・・・「お祭りっていいなぁ。」「また、来年も見たいなぁ。」
なんて、軽々しく思いがちですが、裏では 多大なご苦労があるのだと
いうことを、関係者の方にお聞きしました。

特に、市や自治体からの 援助や寄付などがない限り
地域の方々が、自ら運営していかなければ
ならないのですから、それはそれは大変なことでしょう。

それぞれの物を 倉庫に出し入れする作業など。
様々の事を、この日の為に どれだけの方達が動き、準備されたことでしょう。
皆さん、お仕事されながらですから、本当に大変だったと思います。

そんな各自治会の方達が、衣装をまとい、街道を練り歩きます。
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山車も、川越祭り並みに? 盛大でした。
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巫女さん扮する 子供さん達も とっても可愛かったです。emoticon-0142-happy.gif
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   しばし、休憩タイム。
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担ぎ物も 大きくて ご苦労さまです。
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こんな大きな 刀まで・・・。
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このお飾りにも、きっと それぞれの生き物に、何か意味があるのでしょう。
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今度は、いつになるか分かりませんが、今年は、充分に楽しませていただきました。
そして、これまでのご苦労にも 感謝致します。

また、次回のお祭りを楽しみに・・・。

今日も読んでくださった皆さんと、お祭りに関わっていた方々に
感謝、感謝です。emoticon-0115-inlove.gif

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by ray0606 | 2012-10-10 14:38 | 季節

南米ペルーのお菓子・アルファフォーレ

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


 
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今週末に、いよいよ 長女の中学校でバザーがあります。
バザー委員として、今までにも いろいろと準備をしてきました。

開催や献品に伴う ご案内のお手紙を作成配布したり、
美術部員の子供達に、ポスターをお願いして、地域に配ったり貼ったり・・・。
当日の 飲食販売の発注手配をしたり・・・。

でも、まだまだすることは 山ほどあります。
そして、明日は、会場設置準備です。

今年は、正面玄関 駐車場で行う為、子供達が完全下校してから
準備を始めます。

その為、集合時間が、午後遅いので、完全に準備が終わるのが
何時になるか?emoticon-0125-mmm.gif 

今の時季、陽が沈むのも早くなってきているので、出来るだけ
てきぱきと 役委員さん達と協力して、早めに終われせたいところですぅ。

それで、今年の2年生の役委員さんが担当のお菓子の中で、
南米ペルーのクッキーを販売することになりました。

1人、お仕事でケータリングやお料理教室をしている
現地人のお母さんがいらして、このバザーで作ってくれることになりました。

ペルーのお菓子 その名を「アルファホーレ」と言います。
しっとりサクサクのクッキー生地に
バタークリームがサンドされ、まわりにはココナツがたっぷり
まぶしてあります。

大きささは、手の平にすっぽり 収まるくらいで
2枚重ねてある分、どっしりと食べ応えがあります。

値段は、1個100円での販売です。
ボリューム感があるので、1枚でも満足出来ちゃうクッキーです。

それから、こちらはバザーでは販売はしませんが、試食用に個人的に買った
トルティーヤの揚げ菓子です。

 
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シナモン風味で、カリッとした食感に スパイシーな香りが美味でした。
残念ながら、今回のバザーには、こちらのお菓子の販売はありません。

そんなこんなで、いよいよ 6日(土)のバザーが2日後に迫りました。
どうか、無事に終わりますように・・・。

今日もご訪問くださった皆さんに感謝、感謝・・・。

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by ray0606 | 2012-10-04 22:22 | ひとり言

お琴の発表会(長月の会)

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


 
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先週の日曜日に、娘の琴の発表会がありました。
毎年、「日本文化伝承の館・能楽堂」で行われる文化の集いです。

今年も浴衣で、参加しました。
ところが、いつもなら 先生の娘さんに着付けをお願いするのですが
今年は、別の所と重なり、娘さんが来られず 何と私が着せたのです。

浴衣と言えども、何だか ちゃんと着せられるか 自信がありませんでしたが
何とか、着せてあげられました。emoticon-0141-whew.gif

昨年も、自分で着せてはみたものの 会場へ着くまでには
帯がゆるんできてしまい、結局 着せ直していただきました。

でも、今年は何とか、持ちこたえてくれました~。emoticon-0116-evilgrin.gif
そんなことも踏まえて、少し早めに出かけて・・・。

次女は、入念に練習です。
 
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人一倍 緊張しいの、次女は 何度も何度も 繰り返し 練習していました。
でも、本番は、きちんと演奏できていたし、本人もつかえることなく
忘れることなく、弾けたと 安堵していました。
良かった 良かった。~*emoticon-0142-happy.gif

演技部門以外にも、書道やお華 絵画、工芸などの展示もありました。
皆さん、趣味とは思えないほどの腕前で、素晴らしかったです。

丁度、お月見で・・・。
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お華も綺麗ですが、月見団子が、美味しそう・・・ってそこ?!
”花より団子”かな?

いろいろ楽しんだ そんな発表会でしたが、今年も無事に終わりました。
次は、11月の文化祭が待っています。

また、練習しなくちゃね。

今日も読んでくださった皆さんと 「文化の集い」に
参加できたことに 感謝、感謝・・・。

いつも応援、本当にありがとうございます。

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by ray0606 | 2012-10-02 16:14 | 芸術


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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