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面接練習

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


昨日は、長女が学校の先生が面接官になってくださり、本番さながらの
練習をしたそうです。
その時 どうも指摘されたことがあったらしいのですが、それは私も常々そうだな
と思っていたことでした。

それというのも、娘は普段から物腰柔らかく、のんびり、おっとりタイプで
見た目にも、ふんわり、ほんわかな感じ。

お友達からも天然な性格だと思われているようです。
そこを先生は見抜いて・・・。

 先生 「優しい感じは良いのだけど、もっと大きな声ではきはきと。」

と指摘されたのだとか。
んん・・・私もそこは気になってはいましたけど、やっぱりぃ。

何だか、いつもか細い声なので、当日の面接が心配です。
面接官に、聞き返されるくらいだったらどうしよう。

だって、ただでさえ、緊張しているのだから、そこで質問された事に
答えなければならず、声の大きさも気にしながらなんて・・・。

あぁ~もう 今から心配で心配で!
週末は、勉強もそうですが、面接練習もしてあげよう。

早速、質問事項を考えてメモしておきましょう。
私も娘と一緒に受験するつもりで、そう頑張ろう!047.gif
って気持ちだけでもね。

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by ray0606 | 2014-02-28 10:16 | 家族

大学生による月1勉強会

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


来週の月曜日、3月3日の雛祭りに 長女の高校受験が控えています。
何とな~く、いつもとは違った雛祭りになりそうです。

先日、大雪の降ったある日曜日には、教師の卵さんである大学生による、
月1勉強会へ行ってきました。

ところが、その日は雪の為、なんと中止になっていました。
せっかく、無理して行ったのに・・・。021.gif

っで、当日 大学の案内板に従って、指定の教室に着き
ドアをノックすると学生さんが1人出てきて・・・・。

「実は、今日は雪の為 中止になりました。」 と言うのです。
えぇ~っ!!もう唖然としてしまいました。

だって、前日に確認したのに~ だったら中止になったとメールでも電話でも
何らかの通信手段で、当日 連絡くれてもいいのにぃ・・・。

それでも、こういう私達のような者のために、いちお待機していて
くれたようで、とりあえず勉強は教えてもらえました。 良かったぁ・・・。042.gif

なんと、来ていたのは私達だけで、まぁ マンツーマンで教えてもらえたのは
それはそれで、良かったですけど・・・。

そんなこんなで、来週の月曜日 娘が受験に臨みます。
その前に、明日から期末試験があるので、まずはそこかな。

今週は、娘の健康管理はもちろんのこと、母である私自身も
気をつけなければ・・・。

気の抜けない日が、もう少し続きます。
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by ray0606 | 2014-02-25 14:32 | 家族

マルベリーのビスケット

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。

 
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先日に引き続き、今日ももの凄い!大雪です。
この間、雪かきしたと思ったのに~またまた、どうしてくれよう!021.gif
明日は、長女と午後から高校受験に備えての勉強会があるというのにぃ・・。

と言ってもはじまらないので・・・。
マルベリーのビスケットを焼きました。

マルベリーとは桑の葉のこと。
それを粉末状にしたものを生地に混ぜ込んであります。

それに、今回はそば茶をプラスして香ばしさも出しました。
茶色い粒々が、そば茶です。分かりますか~?
ちょっと、分かりにくいですねぇ。044.gif

昔から健康食品として知られていた そばの実を焙煎した
お茶なので、とても香ばしく風味豊かです。

本来、急須にいれて、緑茶のようにして飲みますが
お菓子に入れて焼いても、とても美味しく楽しめます。

桑の緑と、そばの実の茶の色合いに表情があり
素材も色も純和風な感じ。 んん・・・好きだなぁこの色の組み合わせ。
また、作ろうっと。043.gif

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by ray0606 | 2014-02-14 11:25

はったい粉のビスコッティ

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。

 
d0140533_10591994.jpg

土日にかけての雪で、関東も何十年ぶりかの大雪にみまわれました。
我が家の駐車場にもかなりの積雪があり、住人達も一斉に雪かきです。

私も午後から次女に手伝ってもらい、雪かきをしました。
大きなスコップで、よっこらしょ!

先日、高い所の物を取ろうとして椅子から転落し、かなり背中を強打しました。
それ以来、ずっと痛くて痛くて・・・。

家事その他諸々の動作が、少々辛いですぅ。
なので、最近はずっと娘達にあれこれと手伝ってもらっています。

まぁ、こういう時に色々覚えられて良いのかな。
そのご褒美に?ビスコッティを焼きました。

はったい粉のビスコッティ。
アーモンドも入れたので、とても芳ばしくなりました。

昔懐かしい ” はったい粉 ”は、子供の頃のおやつに母がよく出してくれました。
あの頃は、水で練って食べることしか知りませんでしたが、
お菓子を作るようになり、粉なのだからケーキに混ぜても良いんじゃな~い!
と思い混ぜてみたら、これが意外にも美味しいことを発見。

最近では、お菓子のレシピ本にも紹介されています。
昔は”麦こがし”と呼んでいましたが、最近は”はったい粉”と
言われていることが多いようです。

時々、食べたくなる ” はったい粉 ”。
私にとって、幼少時代を思い出させるそんなおやつの一つです。
あなたにも、そんな思い出のおやつありますか?

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by ray0606 | 2014-02-10 11:07

メープルバナナマフィン

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先日、次女がスキー教室へ行った時に、同じクラスのお友達の親御さんが
車で一緒に送ってくれました。

朝も6時を少し回る頃・・・まだ 薄暗く とても寒い日でした。
それが・・・当日 私が寝坊をしてしまい、なんと目覚めたその時刻は
もう、出かける20分前でした。 なんてこと~!!!

それも、次女に起こされる始末・・・。021.gif
当然 朝ご飯なんて食べている時間なんてありません。
せめてもと思いお味噌だけは、飲んでいってもらいました。

最近、目覚まし時計を止めてまたすぐに寝てしまうことが多くて・・・。
一晩の睡眠で、疲れが取れない年齢になってきているということでしょうか?
(そうは思いたくないけど・・・。)

少しだけ、待たせてしまったお詫びと、送って頂いたお礼に
”メープルバナナのマフィン”を焼きました。

右下にあるチョコチップみたいなものは、製菓用のジャムタブレットです。
ケーキやパンの生地に一緒に混ぜて焼くと 熱でとろりと溶けて
メープルジャムのようになり、甘みと香りがプラスされます。
まだ、少々残っているので、今度は蒸しパンにでも入れてみようかなぁ。

少し多めに焼いて、15年来のママ友にもおすそ分けしました。
朝から忙しく既に出勤しているであろうと思い、呼び出さずに
玄関先にそっと置いてきました。一言添えて・・・。

なかなか、お互いに時間をとってゆっくり会えないけれど
たまに、こうしてお菓子を届けて、元気になってもらえたらなって思います。
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by ray0606 | 2014-02-07 15:22

コーヒーとチョコレートのベイクドチーズケーキ

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。

美味しい珈琲豆を入れて、コーヒーのチーズケーキを作りました。
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挽いた豆がそのまま入っています。
土台の生地には、オレオのクッキーのクリームを除いて使用しています。

少し、苦味があり香ばしい生地と チョコレートの甘み、そしてクリームチーズの
酸味のハーモニーが絶妙です。

スポンジ系のケーキは、失敗が多いのですが、チーズケーキなら
ほぼ、失敗なく焼けるので安心です。

だいたい、ケーキで失敗すると チーズケーキのようになっています。
ふわふわでなく、どっしりと・・・。ヾ

オレオのクッキーを土台にする方法は、レシピ本で知りました。
市販のクッキーを上手に使えば、簡単に作れるので重宝します。

このチーズケーキ、コーヒーの苦味が、娘達にはどうかな・・・と
少し心配していましたが、2人とも美味しいとのこと。 良かったぁ。
それとも、お世辞?

珈琲豆飲むだけでなく、こうした使い方があるので、いろいろ楽しめます。
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by ray0606 | 2014-02-05 23:19

かぼちゃのスコーン

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昨日、長女が高校受験を控えた 最後の北辰テストを受けてきました。
朝も、早くから自転車で出かけて行き、午後には帰ってきて、
早速 覚えている範囲で答え合わせをしていました。

 母 「 今回はどうだった?」
 長女 「んん・・・国語の漢字が思っていたより 難しくて・・・。
      英語もどうかなぁぁぁ?」


国語が得意な長女は、先生から とにかく得意科目からどんどん
解いていくように勧められていました。

ところが、その国語が難しくて 少々、落ち込んでいました。
これが、本番だと思うと 私もぞっとしますが、でも まだ数日あるので
最後まで頑張って欲しいと思います。

そして、今日のお菓子は・・・。
美味しそうで、しかも安いかぼちゃが手に入ったので、長女の好きな
スコーンをまた焼いてしまいました~。003.gif
(実は、私も好きなんですよねぇ。)

かぼちゃの種をトッピングして、生地に全粒粉も混ぜ込みました。
甘みがあり、ほくほくした かぼちゃだったので、スコーンにするには
うってつけでした。

次女は、日曜日からスキー教室に行っているので、今晩は長女と
2人だけの夕食です。

食後のお菓子と飲み物も、ちょっと色を添えてあげましょうかね。001.gif
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by ray0606 | 2014-02-03 14:59


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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