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手作りソーセージ

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。

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次女がひいていた風邪をもらって以来 ずっと治らず ぐずぐずと調子が悪く、
ブログの更新もままならないでいました。

だんだん、年齢と共に 回復にも時間がかかります。
それも、当然と言えば当然のこと・・・・。

でも、日頃から身体を鍛えていれば、こんなことにはならないのでしょう。
この春から、少し健康のことも真剣に考えねばと痛感しました。

さて、そんなこんなの日々でしたが、だいぶ以前のことですが
長女が学校の実習で、ソーセージを作りました。

お肉をミンチして、ちゃんと詰めるところからの手作業で作ったソーセージです。
お土産に持ってきてくれて、早速 家族で食べたところ
これが、また美味しくて、美味しくて・・・。

市販のものより、香りが自然で柔らかく、優しい味がしました。
その時、子供達が一生懸命に作っている姿が目に浮かび、
さらに、そう感じたのかもしれません。

手作りの良さには、そういうところもあるのでしょう。
なかなかソーセージなんて、家では手作り出来ませんので
良いお土産だったと思います。

今年は、娘も2年生になります。
さらに、様々な食品作りの高度な技術を学びますが、私も今からとても楽しみにしています。

次回はどんなお土産を持ち帰ってきてくれるかなぁ?

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by ray0606 | 2015-03-27 11:06 | 家族

昨年の今日は・・・。

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


昨年の今日は、長女の高校合格発表日でした。
今でもはっきりと覚えています。
一緒に見に行ったのですが、「合格」の受験番号を見つけた時は
本当に嬉しくて、2人で抱き合って、涙して喜びました。

そばにいらした先生は、私達のことを目を丸くして驚いて見ていました。
ちょっと、恥ずかしかったですが、それでも、本当に嬉しかったのです。

と言うのも、面接日も受験日も娘は体調がもの凄く悪く、頭も体も
ふらふら状態でした。

本人いわく、意識が朦朧としていて、最後の方は何が何だかよく
分からなかったのだとか・・・。

それもそのはず、後日わかったことなのですが、長女はインフルエンザに
罹っていたのでした。
辛かっただろうなぁ。それでも本当によく頑張ったと思います。

そんなことがあっての合格だったので、喜びもひとしおだったと いうことです。

今日までの間 今年の受験生もご家族も色々と困難なことを
乗越えてこられたのだと思います。

合格された生徒さんと親御さん方にも、今日という日が喜びの日で
あって欲しいと思います。
我が家でも 今朝、娘と話をしていてあの日の喜びが蘇ってきました。

さぁ、今年は2年生です。学校にもようやく慣れてきて、中だるみの
学年なんてよく言われますが、そこは気を引き締めつつも、
学校生活楽しんで欲しいと思います。

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by ray0606 | 2015-03-10 10:20 | 家族


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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