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とうもろこしの芽(その後)

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。

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先週、ほんの少しだけ出た ”とうもろこし” の芽が 今現在 こんな状態に
なっています。
長女は、毎朝 欠かさず様子を見ては、水遣りをして育てることを
本当に楽しんでいます。
さてさて この後、どんな風に成長するのでしょうか?

恐らく、食べる程にはならないでしょうけれど、どうなります ことやら・・・。037.gif
私は、とうもろこしも楽しみですが、そんな長女の姿を見るのも
楽しみで、愛おしいです。@^^@

いつも読んでくださってありがとうございます。

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by ray0606 | 2014-05-30 14:44 | 恵み

とうもろこしの芽

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


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長女の通う高校は、農業について学ぶ科目もあり 先日、学校からもらってきた
とうもろこしの種を蒔いてみたところ なんと芽が出ました!出ました!

やっぱり、土に埋まっていて、水やりすれば、出るものなんですねぇ。
小さな鉢で、とうもろこし・・・。あの背丈の高く育ったとうもろこしを想像すると、
こんな狭いベランダで、この後どうなってしまうのか・・・?   
まぁ、ちょっとこのまま様子を見ていましょう。

娘は、毎朝 このとうもろこしの成長を楽しみにしています。
植物を育てることも、子供の心の成長には良いことですね。

いつも応援ありがとうございます。043.gif

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by ray0606 | 2014-05-23 18:26 | 成長

山椒の木

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


 
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父から、一昨年もらった 庭に自生していた山椒の木です。

最初は、本当に細くて小さくて、木と言うか 小枝というくらいの大きさでした。
しかも、1本だったんです。一時は葉が全部落ちてしまった時もありました。

水をやりながら、毎日 様子を見ていたら、どんどん幹が分かれていって
今では、こんなに成長して、その早さには驚いています。

葉を指でこすると、山椒の独特の良い香りがします。
何だか、うなぎが食べたくなります。023.gif
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まだ、実が成るほどではありませんが、鉢を大きくしていけば、
それなりに大きくなると 父が教えてくれました。

その鉢の大きさに合わせて成長していくのですね。
植物も素直です。

人間も、器を大きくして それに伴い心を成長させたいものです。
死ぬまでに、どれだけ 大きな器で広い心に成長できるか・・・。

それは、人間にとっても一生の課題かな。
そして、山椒の木をくれた父に感謝です。

葉は、今のところ摘み取ることもなく、鑑賞しています。
しばらく、楽しませてもらいましょう。

外は、今日も良いお天気です。
あと半日、皆さんもどうぞ有意義にお過ごしください。
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by ray0606 | 2014-04-25 14:17 | 季節

すみれの花咲くころ

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。

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4月になり 春を感じいると、花達も とても正直に咲き始めます。
我が家のベランダでは、すみれの花が咲いています。
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この花はどこかから、種が飛んできたのでしょうか。
気がつけば、覚えのない花が咲いていることがあります。
きっと、鳥や風が運んでくるのでしょう。
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毎年、この季節は植物が活き活きと どこを見ても色とりどりで
気分も明るくなります。

そんな中、長女の高校生活が始まり、1週間が経ちました。
今日は、基礎学力テストがあり その結果は成績表にも付けられるとのこと。

受験が終わってほっとしたのも束の間。
でも、1年生の時からしっかりやらないと 今度は就職 進学に影響します。

あまり、勉強のことで やいのやいの言いたくはないので、そこは本人に任せて
私は、そばでサポートを心掛けましょう。

娘が勉強をしやすいように・・・。
そして、いつものおやつも忘れずに。

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by ray0606 | 2014-04-15 18:54 | 季節

ふきのとう

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


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桜の花も満開を迎え、日に日に春らしくなってきました。
お店の野菜売り場にも、春を感じるものたちが、そこかしこに並んでいます。

その一つに「ふきのとう」があります。
先日も 一パック 98円で売られていて 即 かごに入れました。
それで おやきを作り 天ぷらにもして、ケーキも焼いてみました。

長女は、わりと苦味があるものや、香のものが好きですが、
さすがに中学2年生の次女は「苦~い!」と言ってあまり好みません。
子供なら当たり前ですね。037.gif

おやきは、夫も気に入ってくれました。
ケーキは、まだ食べていないのですが、明日にでも食べて後日 食レポしますねぇ。

甘苦あじ?だったらどうしよう・・・。015.gif
でも、やっぱり 色々試してみたい症候にかられます・・・。
製造者本人も、不明な味ですが、ちょっと楽しみでもあります。

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by ray0606 | 2014-04-02 18:20 | 季節

意味ある結婚記念日

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


 
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10月16日が、私達夫婦の結婚記念日でした。
その2ヶ月後ですが、式を挙げたレストラン 「仏蘭西舎 すいぎょく」 
お祝いのランチに、家族で出かけました。

まだ、娘達が幼い頃は、義母さんにみてもらい、夫婦2人で行ったものですが
今では、中学生になった娘達も 一緒に家族4人で行っています。

先日は、運良く土曜日に予約が取れ、また美味しいお料理を頂いてきました。
今年で、丸19年、私達夫婦も これから結婚20年目に突入します。

今年はいつもとは 何となく違う 意味のある記念日だったような気がします。
そして、今まで以上に、夫婦、家族の絆を深めていきたいと思いました。

この日のお食事も、また素晴らしく 贅沢の出来た1日でした。
ランチのコースはお肉かお魚が選べて、私と娘達はハーフコースで・・・。

お魚のコースのオードブルは、ハムのテリーヌ。
 
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こちらは、夫の選んだ、ワンランク上であるコースの 蟹のオードブル。
しっかり、蟹の旨みと香りが感じられる一皿でした。
 
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スープは、栗かぼちゃのスープで、栗なの?かぼちゃなの?って思いますが、
栗のように甘いかぼちゃのスープです。
 
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そして、メインディッシュは、私と長女がお魚で、鰆の赤ワイン煮。
身がとても柔らかく、ナイフを入れるとホロホロと崩れ
なかなか、口に運ぶのも難しいほど。
 
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お肉好きの次女は、鴨肉のローストを選びました。

そして、こちらは、豪華にも 夫の頼んだお肉のコース。
贅沢にも 牛頬肉のステーキです。

何とも、柔らかく 噛みしめるほどに、お肉の味と香りを堪能できました。
もう、思わず目をつむって、うなずきながら 食べてしまいました。012.gif
 
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そして、最後のデザートは、ガトーショコラと自家製バニラアイス。
なんと、ショコラの方には おからが生地に混ぜ込んであり、
甘さ控えめ そして、おから特有の味と、程よい柔らかさがありました。
 
チョコレート系のものは、生クリームともよく合いますが、ラズベリーの酸味とも
相性が良いです。
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ドリンクの器は、私のお気に入りの作家さんのもの。
毎年、どんなカップに淹れてくれるのかも 楽しみの一つです。
 
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今年も、こんな素晴らしいお料理を堪能でき、また家族で祝えたことに
幸せを感じました。
今は、私も少し仕事をしているので、ちょっとだけ 家族で贅沢しちゃいました。

毎年 1年に1度、夫婦で ”今までありがとう。そしてこれからも末永く宜しくね。”
とお互いを見つめ直す そんな日が、私達にとっての記念日です。

毎日の感謝の積み重ねが、記念日に365個 集まったお祝いの日かな。

そして、今 読んでくださっている方にも 感謝です。
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by ray0606 | 2013-12-24 15:08 | 家族

ビターチョコレートケーキ

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
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一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


昨日、あの後 作りました。
おやつのチョコレートケーキ。
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ちょうど、長女が試験前なので、早めの下校で帰ってきました。
そんな日は、何だか私も嬉しくて、ケーキを焼いておいて良かった。

今回は、3年間じっくり漬け込んだ フルーツミンスが たっぷり入っています。
ちょっと、入れ過ぎたかなって思うくらい入れてしまったら、やはり いつもよりは
かなり甘党さんが好きなケーキになりました。

そんなケーキには、ブラックコーヒーか、お砂糖抜きの紅茶が合うと思います。
これなら、ウィスキーにも合うかな?017.gif

でも、洋酒に漬けたドライフルーツたっぷりのうえに、ウィスキーなんて
それだけで、酔ってしまいそう?

アルコールは香りづけのものなので、殆ど抜けていると思います。
とにかく、その芳醇な香りが、たまらないのです。

クリスマスシーズンになると、この手のケーキが とても恋しくも
美味しく感じられます。

ココアは、ブラックココアを使用し、通常のものより 少し色が黒く
出るものを使いました。

味も見た目も ちょっと大人のチョコレートケーキです。
今度は、あまり欲張らずに もう少し フルーツミンスを減らしてみましょうかね。042.gif

今夜の食後のデザートにも 事欠くことはありません。
12月になったら、オールドファッションフルーツケーキも作ってみようかな。
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by ray0606 | 2013-11-19 14:51

農業高校祭

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11月の三連休は、皆さん どのように過ごされましたか?
旅行に行ったり、のんびりお家で過ごしたり、いろいろだったことと思います。

我が家は、久しぶりに家族4人が揃い 見事に3日間 ずっと一緒にいました。
こんな事って、本当に珍しいです。

1日目だけは、次女の部活があったので、彼女抜きでしたが
夫と長女と私の3人で 来年、娘が希望する高校の農業祭に行ってきました。

この学校の生徒さんが作るパンが大人気で、この日も10時オープンなのに
既に、9時前から長蛇の列。

私達も、9時少し前には行ったのですが70番台で、午前中1回目の
販売番号のほぼ 後半でした。

そして、10時になってもすぐには買えず、順番だったので なくなり次第終了で
しかも、1人3個まで、同じパンを2個は買えません。

並んでいる時は、何にしようか、3人であれこれ考えていたのですが
ようやく、買える時になったら、食べたかったパンは売り切れで、
仕方なく 残っているパンを買いました・・・。007.gif

そしたら、2種類の同じパンばかり クルミパンと、あんパンだけしか
買うことが出来ず あぁ~残念!

でも、来年 娘が入学して 技術をしっかり学び 焼けるようになったら
家で、た~くさん 作ってもらおうっと!006.gif

そして、肝心なパンの味は どちらも 高校生が焼いたとは思えないほど美味しくて
クルミパンなんて、クルミ好きの方には嬉しい程 見事にたっくさん入っていました。

ほど良い甘みがあり クルミの食感と芳ばしさを楽しめて とても美味しかったです。
少し、トーストして焼き色をつけて食べたら、さらに美味しさ倍増でした~!

その後、園芸コーナーへ行って、夫は、この「ガジュマル」に一目惚れし、即買い。
「どれが、良いかなぁ。」と真剣に選ぶ夫。

そして、2人で選んだのが、こちら。
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さて、さて この後 ちゃんと枯らさずに育てられるでしょうか?
夫は、オフィスへ持って行くと言い 今朝 大事そうに持って行きました。
朝の通勤ラッシュ、大丈夫だったかな・・・。

我が家の三連休 第一日目は、こんな感じでた。

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by ray0606 | 2013-11-05 15:59 | 家族

合唱祭

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今日は、娘達の中学校で、全校生徒による 合唱祭がありました。
1年生から3年生まで、順番に クラスごとに唄いました。

長女のクラスは「「証」という唄で、3年生ともなれば声も大きく立派でした。
次女のクラスは「Belive」という唄でした。こちらも、皆 堂々と唄っていました。

どの学年クラスも、素晴らしかったです。
唄う前に、メッセージとして一言添えられたのですが、それもまた
子供達の前向きな姿勢や 意気込みを感じました。

それぞれに、それぞれの思いが伝わってきて、ときおり うるっとすることも・・・。
今回の合唱祭で、一番 優秀だったクラスは、県大会に出場できるそうです。

でも、そういうご褒美がなくても、皆 頑張ったことには変わりありません。
今日も、良い1日でした。 子供達に感謝です。 ありがとう。001.gif

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by ray0606 | 2013-10-26 14:32 | 家族

白いかぼちゃ

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皆さんは、こんな色の かぼちゃを ご存知ですか?
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先日、産地直売所で見つけました。
いつもの皮が、緑色のものに慣れているので、最初 見た時は
とっても、不思議な色のかぼちゃだなぁって思いました。

味はどんなだろうって、試しに買ってみました。
ほくほくなのか、しっとりなのか・・・。

さて、何を作ろうか。
ほくほくなら、ケーキにしても良いかな。
しっとりなら、プリンにしようかな。スープにしても良いかも・・・。

まぁ、いずれにしても 調理してみないことには分かりませんのでね。
少し、調べてみます。 カットするのが楽しみです。
食べるのも・・・。043.gif

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by ray0606 | 2013-10-25 15:12 | 恵み


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


by Ray

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