完全無農薬野菜

~木漏れ陽の幸せ時間~ へようこそ。
今日のこの日を精一杯・・・。
一粒、一粒・・・ゆる~り、ゆるりと 幸せ拾い集めてゆきたい。


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昨日 実家から戻り、もらったものを出して、荷物もようやく片付いて
今は、冷蔵&冷凍庫の中も、野菜室も 満タンです。
この節電の時期に 冷蔵庫、フル回転です。017.gif

今年は、私の大好きな夏野菜 茄子のできが悪かったようで
ちょっと 寂しいですが 今回は、この1本だけ・・・。
貴重な1本・・・さて 何とどう調理しよ。

こちらは、「まくわうり」と言って ウリ科の植物です。
インドが原産で 日本には 古い時代に渡来しました。

果実は米俵のような円柱形で、味はメロン 食感は洋梨に 似ています。
メロンよりも果肉は硬いです。

高級メロンとまではいきませんが、香りはメロンそのものって感じなので
何となく、メロンを食べた感はあると思います。023.gif
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左から、ピーマン まくわうり トマトです。
たまたま、緑に黄色に赤の色が 「信号だ~!」って思ったら
思わず カメラに収めたくなりました。
ついつい こんなこと しちゃってますぅ。044.gif
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父と母が育てる野菜は、庭で少しの家庭菜園とは程遠く
畑で育てているので、収穫の時期は、それこそ 2人だけでは
食べきれない量の野菜が収穫できます。

それらを 私達が 頂いちゃっているわけです。

それにしても 野菜の栽培って、種さえ撒けば良いということでは
ないと思うので、本当に大変だと思います。

それを よく あそこまで 老いた身体で出来るなぁと
娘ながらに いつも 感心し尊敬もしています。

そんな両親も いつまで 元気でいてくれるか・・・。
今は、つい頼ってしまう2人の存在が 有り難いです。

そして 今日も読んでくださった皆さんにも・・・。
また、いつも家族のために 無農薬野菜を育てくれている
両親にも感謝、感謝・・・。


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by ray0606 | 2012-08-22 10:07 | 恵み


何気ない日常 慎ましやかな    暮らしの覚え書き・・・。


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